Frantoio di Sant'Agata

Passion, tradition and Love of out country and its variety of products. These factors have been motivating us since 1827 at he Sant' Agata d'Oneglia oil mill. Feel free to visit us any time.
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Seit mehr als 190 Jahren...

Die Taggiasca Olive brachten Benediktiner Mönche um 1600 an die Westküste Liguriens. Diese kleine, sehr feine und so wohlschmeckende Olive ist seit mehr als 190 Jahren die Existenz der Familie Mela. Durch Kaltpressen mit Hilfe der alten Steinmühle, die durch physische Kraft betrieben wurde, erreichte man die Produktion des Olivenöls Extra Vergine, ein feines sanftes Olivenöl. - Heute erleichtert moderne Technik und Mechanik die Pressung. Wobei auch das frühe Pflücken die Vitamine und Antioxidanthien erhält. Eine starke Qualitätskontrolle schon am Baum sichert diesen hohen Qualitätsstandard.

Heute bürgt die Familie Mela für diese Qualität. Seniorchef Antonio und seine Frau Paola sind vor mehr als 30 Jahren in die Firma eingestiegen. Und auch die Kinder Cristiana Mela mit Ehemann Alessandro und Tochter Serena sind schon seit Jahren in der Firma. Wobei Cristiana neben der Administration auch noch die Auslandskontakte pflegt und Tochter Serena sich um den Binnenmarkt kümmert.

In der Mythologie ist der Olivenbaum Symbol für Stärke, Frieden, Fruchtbarkeit, Reinheit und Klarheit. Sowohl in Ägypten, in den Riten der alten Griechen, der Etrusker und auch in einzelnen Gebieten des Antiken Roms und auch heute noch in den alten Liturgien finden wir ihn wieder.



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L.A. Competition 2017


Merano Culinaria Award

Merano Culinaria Awards 2016

Olive Taggiasche


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Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia di Mela C. & C SAS

48, V. Dei Francesi
18100 IMPERIA (IM) / Italien

Tel.: +39 0183293 472
Fax: +39 0183710 963

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2015 Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia di Mela C. & C SAS, IT00929740082