Frantoio di Sant'Agata

Passion, tradition and Love of out country and its variety of products. These factors have been motivating us since 1827 at the Sant' Agata d'Oneglia oil mill. Feel free to visit us any time.
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Nudeln & Soßen
Nudeln
Die althergebrachte Herstellung von Nudeln, aus bestem Hartweizengries, langsames Trocknen und grobes Zerteilen, ergibt die Grundlage für das Zusammenspiel mit unseren tollen Soßen. Da sind Trofiette, Croxiette, beide sehr ausgefallen: Die Form Olivenblatt grün, mit Spinat gefärbt. Olivenblatt dreifarbig, weiß, rot und grün; Trofie dreifarbig. Gezackte Tagliatelle mit Olivenpaste; Gezackte Tagliatelle mit Ei mit Pesto Ligure. Alle Sorten sind auf unsere Soßen abgestimmt, wie z.B. unser Pesto Ligure, optimiert mit einer Spur unseres Olivenöls Extra Vergine.

Soßen
Unsere Soßen sind sehr schmackhaft und müssen nur erhitzt werden. Die Produkte mit frischen italienischen Tomaten und unserem Extra Vergine Olivenöl zum Anmachen der Nudelgerichte: Sugo all`arrabiata - scharfe Tomatensoße; Sugo alla Ligure - Tomaten mit Oliven; Sugo al funghi porcini - Steinpilzsoße; Sugo alle verdure - Gemüsesoße; Sugo alle olive - Olivensoße; Sugo di mare - Fischsoße; Rague di carne - Fleischsoße. Die passierten Soßen: Tomaten mit Basiliko oder Kirschtomatensoße, beides Grundlagen für den anspruchsvollen Esser. 



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LA Award 2019

Frantoio LA Award 2019

Ercole Olivario 2018

Ercole Olivario Award 2018

Ehrung Olio Officina 2018

Tribute Olio Officina 2018

Olive Taggiasche


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Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia di Mela C. & C SAS

48, V. Dei Francesi
18100 IMPERIA (IM) / Italien

Tel.: +39 0183293 472
Fax: +39 0183710 963

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2017 Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia di Mela C. & C SAS, IT00929740082