Ce bosquet, situé à 350 m au-dessus du niveau de la mer, fait partie des terres achetées par la Famille Mela, afin d’assurer une plus grande production tout en maintenant la plus grande qualité. « Ormei » se réfère à « déboiser », dérivé du mot latin « olmo », signifiant « arbre fertile ». Le déboisement permet de créer de nouveaux espaces pour la plantation d’oliviers.